Recchia Leonarda L’avventura di Leonarda Recchia inizia nel 2008 con l’acquisto di un piccolo vigneto di primitivo di oltre mezzo secolo, di 5.5 ha, allevato ad alberello. L’obiettivo, sin dall’inizio, è di ottenere un vino che rispecchi le antiche origini del vitigno e del territorio. Leonarda condivide l [...]

Caseificio Dicecca Inserito nell’atmosfera del Centro Storico, proprio nei pressi del perimetro originario dell’antico castello svevo-angioino, il Caseificio Dicecca deve il suo prestigio ad una tradizione familiare che dura da quasi cent’anni, quando Salvatore Dicecca e sua moglie Stella Moramarco, nei primi de [...]

Panificio La Maggiore Il Panificio La Maggiore Snc fa ormai parte della grande storia dell'arte bianca italiana.Fondato nel 1880, nel corso degli anni ha sapientemente coniugato la valorizzazione delle tradizioni con le innovazioni conservando intatto l'alto valore nutrizionale e gastronomico dei prodotti.I risultati p [...]

Frantoio Pappalardo Ferdinando Pappalardo proviene da una famiglia di imprenditori nel campo agroalimentare da diverse generazioni e si avvale dell'esperienza trentennale maturata nel campo della trasformazione delle olive. Nel 1984 ammodernò il vecchio frantoio oleario di famiglia adottando il sistema di lavorazion [...]

L'Angolo delle bontà L'angolo delle Bontà, costituita nel 1997, è una una moderna e dinamica azienda specializzata nella produzione di biscotti e prodotti da forno di elevata qualità.La costante attività di valorizzazione e innovazione di antiche ricette dell'arte bianca altamurana ci consente di offrire ai Consum [...]

Le Delizie del grano LE DELIZIE DEL GRANO è una giovane e moderna azienda in costante evoluzione che forte dell’esperienza pluriennale nel settore dell’arte bianca da parte del suo titolare Donato Lopedota si propone sul mercato come realtà di sicura affidabilità. La genuinità delle sue specialità da forno è [...]

l'hostaria l'hostaria è un luogo dove poter gustare ricchi piatti di antipasti caserecci,salumi e formaggi dei migliori a livello nazionale,carne alla brace cotta su braciere sito in mezzo alla sala,ed infine unvasto assortimento di vini di tutta Italia. Siete i benvenuti.

Ziccardi La nostra terra ha da sempre prodotto le più grandi quantità e le più alte qualità di grano d'Italia.E la pasta di grano duro rappresenta l'alimento principe della nostra tradizione culinaria. A questa grande tradizione è ispirato il lavoro della ditta "Ziccardi".La selezione di semole del [...]

Il Fornaretto Pane di Altamura DOP Sapore unico e inimitabile frutto della tipica lavorazione artigianale, tramandata dall' antica tradizione, ma anche delle specifiche condizioni climatiche e ambientali in cui viene prodotto. Il pane di Altamura e' ufficialmente il primo prodotto in Europa a fregiarsi del [...]

Panificio del Duomo Nell’anno 1984, dopo un'esperienza ultradecennale dei suoi fondatori nel settore della panificazione specializzata, è stato costituito il Panificio del Duomo Snc.Valorizzando antiche ricette dell'Arte bianca di Altamura, si è approdati alla produzione all'ingrosso delle migliori specialità [...]